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Coalhada
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Manteiga de iaque
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Manteiga de iaque

Como fazer Coalhada e Manteiga de iaque

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
leite de iaque

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
Tall wooden churn, Wooden Paddle

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
-

tempo de cozimento

15
20

Tempo de envelhecimento

-
24 horas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F50,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
cerca de um ano