सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
दूध, योगर्ट
याक का दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
-
आवश्यक चीज़े
बड़ा बर्तन, स्टरर
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
समय
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
-
पकाने का समय
15
20
बुढ़ापे का समय
-
चौबीस घंटे
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
39.20 °F50.00 °F
-20
383
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शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
लगभग एक साल