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Cuajada
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Mantequilla de yak
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Mantequilla de yak

Cómo confeccionar Cuajada y Mantequilla de yak

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, yogurt
la leche de yak

Fermentación Agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Cosas que necesitas

olla grande, agitador de
Tall wooden churn, Wooden Paddle

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
-

Hora de cocinar

15
20

Tiempo de envejecimiento

-
24 horas

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F50,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

5- 7 días
como un año