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Coalhada
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Kumis
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Como fazer Coalhada e Kumis

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Como fazer

De servir tamanho

100
200

Ingredientes

leite, iogurte
leite de égua, leite, soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
recipiente

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
3 a 5 dias

tempo de cozimento

15
poucos horas

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F55,00 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
-