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Cuajada
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Kumis
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Cómo confeccionar Cuajada y Kumis

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1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
200
1.2 Ingredientes
Leche, yogurt
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
envase
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
3 a 5 días
1.4.2 Hora de cocinar
15
pocas horas
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F55,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
Desconocido