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Cómo confeccionar Cuajada y Kumis

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Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
200

Ingredientes

Leche, yogurt
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca

Fermentación Agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Cosas que necesitas

olla grande, agitador de
envase

tiempo duración

Tiempo de preparación

3- 4 horas
3 a 5 días

Hora de cocinar

15
pocas horas

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F55,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

5- 7 días
-