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Coalhada
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Creme Fraiche
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Creme Fraiche

Como fazer Coalhada e Creme Fraiche

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
escumilha, jarra de vidro, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
5 minutos

tempo de cozimento

15
2 dias

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

5- 7 dias
3- 5 dias