Come rendere Cagliata e Creme Fraiche

Cagliata

Creme Fraiche

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

latte, Yogurt

latticello colta, panna pastorizzata

1.2.1 Fermentazione agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Non applicabile

1.3 Cose di cui hai bisogno

grande pentola, agitatore a

buratto, Barattolo di vetro, agitatore a

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

3- 4 ore

5 minuti

1.4.2 Tempo di cottura

2 giorni

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non applicabile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

5- 7 giorni

3- 5 giorni

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