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Cagliata
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Creme Fraiche
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Creme Fraiche

Come rendere Cagliata e Creme Fraiche

Come rendere

Servendo taglia

100
100

Ingredienti

latte, Yogurt
latticello colta, panna pastorizzata

Fermentazione agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-

Cose di cui hai bisogno

grande pentola, agitatore a
buratto, Barattolo di vetro, agitatore a

Tempo Durata

Tempo di preparazione

3- 4 ore
5 minuti

Tempo di cottura

15
2 giorni

Tempo di invecchiamento

-
-

Conservazione e Durata di conservazione

Refrigerazione Temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Durata di conservazione

5- 7 giorni
3- 5 giorni