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Minha dieta de laticínios


Como fazer Coalhada e Creme Anglaise


Como fazer Creme Anglaise e Coalhada


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, iogurte   
leite, açucar, extrato de baunilha, gema   

Fermentação agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   
não aplicável   

Coisas que você precisa
panela grande, Stirrer   
Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
5- 10 minutos   

tempo de cozimento
15   
15   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
2 dias   

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