Cara membuat curd dan creme Anglaise
Bahan
susu, yogurt
susu, Gula, Ekstrak vanili, Kuning telur
fermentasi Agen
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
-
Hal-hal yang perlu
panci besar, pengaduk
panci saus, pengaduk
Waktu persiapan
3- 4 jam
5- 10 menit
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
5- 7 hari
2 hari