क्लॉटेड मलई आणि ब्री चीज़ कसे बनवायचे
सर्विंग साइज़
100
  
100
  
साहित्य
दूध, साधा मलई
  
एमएम100 कल्चर, रेनेट, उन्पसटेउरीज़ेड गाईचे दूध
  
फर्मेंटेशन एजेंट
लागू नाही
  
मोल्ड पेनिसिलियम कमेम्बेरटी, मोल्ड पेनिसिलियम कंडीडूम
  
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
बोल, मोजमाप कप, मायक्रोवेव्ह ओव्हन, पॅन, उलथण
  
चीज प्रेस, वजन, चाकू, पळी सह मौल्ड, प्लास्टिक व्रप
  
कालावधी
  
  
तयारीची वेळ
1 तास
  
18 तास आणि वृध्दत्व 3-4 आठवडे
  
स्वयंपाकची वेळ
5
  
25
  
एजिंग टाइम
उपलब्ध नाही
  
7- 10 दिवस
  
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ लाइफ
3 दिवस
  
5- 7 दिवस