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Meine Molkerei Diät

Wie zu machen Clotted Creme und Brie Käse

Clotted Creme
Brie Käse
Wie zu machen Brie Käse und Clotted Creme


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Milch, Plain-Creme   
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
Benötigte Dinge
Schüssel, Messbecher, Mikrowelle, Pfanne, Rührer   
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde   
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns   
Kochzeit
5   
25   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
7- 10 Tage   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
175,00 °F   
3
40,00 °F   
18
Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
5- 7 Tage   
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