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Como fazer Basundi e Queijo Cheshire


Como fazer Queijo Cheshire e Basundi


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar   
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 15 minutos   
2- 3 horas   

tempo de cozimento
40   
60   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
4- 8 semanas   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3- 5 dias   
cerca de 3 meses   

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Laticínios alimentos Alto em Cálcio

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