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Amasi
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Coalhada
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Coalhada

Como fazer Amasi e Coalhada

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Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
leite, iogurte

Fermentação agente

Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus

Coisas que você precisa

recipiente
panela grande, Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 12 horas
3- 4 horas

tempo de cozimento

-
15

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

100,00 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Validade

2- 3 semanas
5- 7 dias