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Cagliata

Come rendere Amasi e Cagliata

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1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
Un po di stesso da un priore batch, latte
latte, Yogurt
1.2.1 Fermentazione agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cose di cui hai bisogno
Contenitore
grande pentola, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
10- 12 ore
3- 4 ore
1.4.2 Tempo di cottura
Non applicabile
15
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non applicabile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
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100,00 °F
Rank: 4 (Overall)▶
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)▶
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Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
2- 3 settimane
5- 7 giorni

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