Como fazer Açoitado creme e Queijo Limburger
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
½ xícara de açúcar, 1 xícara de Pesado Creme
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo
Fermentação agente
não aplicável
lençóis Brevibacterium
Coisas que você precisa
tigela, liqüidificador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
10- 15 minutos
15- 20 minutos
tempo de cozimento
NA
desconhecido
Tempo de envelhecimento
não aplicável
3 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3 dias
2- 3 semanas