Cara membuat susu kental yg dikocok dan Limburger Keju
Bahan
½ cangkir) gula, 1 cangkir Cream Berat
larutan brine, Kalsium klorida, Rennet cair, Susu sapi pasteurisasi, termofilik pemula
fermentasi Agen
Not Applicable
Brevibacterium linens
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, pencampur
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, tekan, pengaduk
Waktu persiapan
10- 15 menit
15- 20 menit
Waktunya memasak
NA
tidak diketahui
penuaan waktu
Tak dapat diterapkan
3 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
3 hari
2- 3 minggu