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Coalhada
Coalhada

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Coalhada
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Soro de leite coalhado

Coalhada vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

206,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

98,00 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

14,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

28,00 kcal13,00 kcal
10 717
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Calorias dentro 1 fatia do

98,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

11,12 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

3,38 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

2,67 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

4,30 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

4 %2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

1,72 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,12 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

0,78 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

17,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

140,00 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,16 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,05 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

12,00 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,43 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

3,00 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,08 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

83,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,07 mg0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

8,00 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

159,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

104,00 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

364,00 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,40 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

79,79 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

branco
-

Sabor

azedar
azedar

Aroma

fresco, cheiro azedo
cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

-
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

leite, iogurte
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

panela grande, Stirrer
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

3- 4 horas
15- 20 minutos

tempo de cozimento

15
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
7- 10 dias