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Minha dieta de laticínios


Coalhada vs Camembert Queijo fatos


Camembert Queijo vs Coalhada fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
120,00 kcal  
13
240,00 kcal  
40

Calorias
110,00 kcal  
99+
300,00 kcal  
40

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
57,00 kcal  
31

Calorias em 1 oz
21,00 kcal  
9
85,00 kcal  
39

Calorias dentro 1 fatia do
-  
85,00 kcal  
21

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,00 g  
99+
19,80 g  
29

Carboidratos
2,00 g  
99+
0,46 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
0,46 g  
7

Gorduras
10,00 g  
99+
24,26 g  
99+

Teor de matéria gorda
-  
23 %  
20

Gordura saturada
10,00 g  
99+
15,23 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,72 g  
37

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
7,02 g  
38

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
72,00 mg  
21

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,26 IU  
99+
820,00 IU  
23

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
29

Vitamina B2 (riboflavina)
0,12 mg  
99+
0,49 mg  
10

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,63 mg  
15

Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg  
99+
0,23 mg  
11

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug  
28
62,00 ug  
5

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,90 µg  
24
1,30 µg  
15

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
9,60 IU  
32
18,00 IU  
27

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg  
40
0,21 mg  
35

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,00 µg  
17

Minerais
  
  

Cálcio
0,26 mg  
99+
388,00 mg  
29

Ferro
0,00 mg  
99+
0,33 mg  
36

Magnésio
11,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Fósforo
93,00 mg  
99+
347,00 mg  
27

Potássio
0,00 mg  
99+
187,00 mg  
35

Sódio
600,00 mg  
25
842,00 mg  
11

Zinco
0,00 mg  
99+
2,38 mg  
27

Outro
  
  

Agua
87,60 g  
51,80 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, intolerantes à lactose, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
auxilia na melhor sono, reduz o colesterol, previne o cancro, ajuda a ganhar peso, estimula o sistema imunológico, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege a cárie dentária, fornece energia, reduz a osteoporose, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, melhora a digestão  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, removedor de bronzeado natural  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, ricos em probióticos  
boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de riboflavina, rica em fósforo, rico em vitamina A  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, diarréia, Hives, dificuldade para respirar, congestão nasal, náusea, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.  
queijo Camembert é um queijo macio francês, feita a partir de leite de vaca não pasteurizado ter textura suave, duro e quebradiço. queijo envelhecido tem um sabor amanteigado rico.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
irlandês  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite cru ou leite não pasteurizado  
Soro de leite coalhado, cloreto de cálcio, moldes camembert, sal queijo, coalho líquido, o leite de vaca não pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, recipiente  
tigela, prensa de queijo, escumilha, recipiente, liqüidificador, Knife, Ladle, culturas vivas, Mould with ladle, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
18 horas e 3-4 semanas de envelhecimento  

tempo de cozimento
-  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
1 mês  
5- 7 dias  

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