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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Coalhada


Coalhada vs Coagulado creme


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
98,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
206,00 kcal   
6

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
14,00 kcal   
3

Calorias em 1 xícara
não disponível   
28,00 kcal   
3

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
11,12 g   
39

Carboidratos
2,30 g   
99+
3,38 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
2,30 g   
24
2,67 g   
26

Gorduras
63,50 g   
99+
4,30 g   
29

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
não disponível   

Gordura saturada
40,13 g   
99+
1,72 g   
12

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
0,12 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
0,78 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
12,00 ug   
23

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
3,00 IU   
30

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
83,00 mg   
99+

Ferro
não disponível   
0,07 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
8,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
159,00 mg   
38

Potássio
42,00 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sódio
21,00 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinco
não disponível   
0,40 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
79,79 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
NA   
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.   

Cor
não disponível   
branco   

Coagulado creme e Coalhada Sabor
não disponível   
azedar   

Coagulado creme e Coalhada Aroma
não disponível   
fresco, cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
desconhecido   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
panela grande, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
3- 4 horas   

tempo de cozimento
5   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
39,20 °F   
19

Validade
até 3 dias   
5- 7 dias   

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