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Minha dieta de laticínios


Buffalo coalhada vs Cacik


Cacik vs Buffalo coalhada


Calorias

Calorias em 1 copo
232,00 kcal  
38
150,00 kcal  
23

Calorias
63,00 kcal  
99+
47,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
21,00 kcal  
16
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
95,00 kcal  
99+
14,00 kcal  
4

Calorias dentro 1 fatia do
95,00 kcal  
25
78,00 kcal  
19

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
5,25 g  
99+
2,00 g  
99+

Carboidratos
7,04 g  
37
14,94 g  
29

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
7,04 g  
99+
9,78 g  
99+

Gorduras
1,55 g  
11
4,95 g  
33

Teor de matéria gorda
7 %  
7
10 %  
10

Gordura saturada
1,00 g  
9
1,40 g  
11

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,04 g  
99+
0,52 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,43 g  
99+
2,83 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
33,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,25 mg  
25

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
4,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,44 µg  
38

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
3,00 mg  
7

Vitamina D
1,80 IU  
99+
29,00 IU  
16

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg  
16
0,70 µg  
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
121,00 mg  
99+
157,00 mg  
99+

Ferro
0,20 mg  
99+
1,00 mg  
13

Magnésio
22,00 mg  
25
0,00 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
126,00 mg  
99+

Potássio
234,00 mg  
25
108,00 mg  
99+

Sódio
70,00 mg  
99+
347,00 mg  
31

Zinco
0,00 mg  
99+
1,00 mg  
36

Outro
  
  

Agua
75,00 g  
89,02 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão  

Outros benefícios gerais
-  
iogurte é rico em cálcio, fósforo e vitamina b  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura  

Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa  
excelente condicionador de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A  
boa fonte de cálcio, rica em fósforo  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  
-  

O que é

O que é
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar  
azedar  

Aroma
leitoso  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Índia  
Turkey  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite  
1 colher de sopa de azeite, 3 dentes de alho, 3 pepinos, hortelã, iogurte  

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela  
tigela  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
noite para o dia  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
-  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
1 dia  

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