Home

Produtos lácteos fermentados + -

Vaca leite Laticínios Produtos + -

Produtos lácteos para festivais + -

Tipos de iogurte + -

Produtos lácteos indiano + -

Minha dieta de laticínios


Booza vs Viili


Viili vs Booza


Calorias

Calorias por 100g
48,38 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,63 g   
99+
3,49 g   
99+

Carboidratos
32,75 g   
10
4,20 g   
99+

Fibra
0,25 g   
14
0,00 g   
15

Açucar
32,50 g   
99+
22,00 g   
99+

Gorduras
5,38 g   
34
4,13 g   
25

% Teor de matéria gorda
não disponível   
3 %   
3

Gordura saturada
não disponível   
2,71 g   
26

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
não disponível   
0,06 g   
99+

Gordura monoinsaturada
não disponível   
0,96 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,25 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 000,00 IU   
14
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
12,30 ug   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg   
21
0,00 mg   
29

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
144,80 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
11,50 mg   
37

Fósforo
não disponível   
93,10 mg   
99+

Potássio
299,25 mg   
17
170,00 mg   
32

Sódio
76,25 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,43 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
87,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia   
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   

Outros benefícios gerais
NA   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
efeito antioxidante   

Cuidado capilar
NA   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, rico em vitamina A   
ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Booza e Viili Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.   
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
não disponível   
branco   

Booza e Viili Sabor
não disponível   
iogurte como   

Booza e Viili Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
árabe   
Finlândia, Suécia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab   
cultura vilosidades, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela, argamassa, pilão, Molho panela   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
24 horas   

tempo de cozimento
20   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Validade
não disponível   
15 dias   

Calorias >>
<< todos

Comparação de produtos lácteos

Tipos de sorvete

Tipos de sorvete


Comparação de produtos lácteos