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mi dieta láctea


Booza vs Viili


Viili vs Booza


Calorías

Calorías en 1 taza
264,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorías
48,38 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
16,00 kcal  
12
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
120,00 kcal  
99+
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
96,00 kcal  
26
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,63 gramo  
99+
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
32,75 gramo  
10
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,25 gramo  
15
0,00 gramo  
16

Azúcar
32,50 gramo  
99+
22,00 gramo  
99+

grasas
5,38 gramo  
34
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
10 %  
10
3 %  
3

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
2,71 gramo  
29

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,20 gramo  
18
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,20 gramo  
26
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
0,00 mg  
38

Vitamina D
12,00 IU  
30
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
43,00 mg  
10
11,50 mg  
40

Phosphorus
123,00 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
299,25 mg  
20
170,00 mg  
36

Sodio
76,25 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina A  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
como yogur  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Arabic  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos  
24 horas  

Hora de cocinar
20  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
64,00 °F  
12

Estante La vida
-  
15 días  

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