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La mia dieta latticini


Booza vs Viili


Viili vs Booza


Calorie

Calorie per 100g
48,38 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
4,63 g   
99+
3,49 g   
99+

Carboidrati
32,75 g   
10
4,20 g   
99+

Fibra
0,25 g   
14
0,00 g   
15

Zucchero
32,50 g   
99+
22,00 g   
99+

grassi
5,38 g   
34
4,13 g   
25

% Contenuto grasso
Non disponibile   
3 %   
3

Grassi saturi
Non disponibile   
2,71 g   
26

Grassi trans
Non disponibile   
0,00 g   

Grassi polinsaturi
Non disponibile   
0,06 g   
99+

Grasso monoinsaturo
Non disponibile   
0,96 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
2,25 mg   
99+
16,10 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU   
14
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
Non disponibile   
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (Riboflavina)
Non disponibile   
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (Niacina)
Non disponibile   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
Non disponibile   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile   
12,30 µg   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
Non disponibile   
0,34 µg   
99+

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,60 mg   
21
0,00 mg   
29

Vitamina D (D2 + D3)
Non disponibile   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa tocoferolo)
Non disponibile   
0,10 mg   
33

Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile   
0,30 µg   
23

Minerali
  
  

Calcio
144,80 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
0,10 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnesio
Non disponibile   
11,50 mg   
37

Fosforo
Non disponibile   
93,10 mg   
99+

Potassio
299,25 mg   
17
170,00 mg   
32

Sodio
76,25 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinco
Non disponibile   
0,43 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
Non disponibile   
87,42 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, fornisce energia   
Aids in ACE attività inibitoria, effetto antiossidante, attività anti-tumorale, effetti immunomodulatori   

Altri vantaggi generali
NA   
NA   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
NA   
effetto antiossidante   

Cura dei capelli
NA   
Sconosciuto   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
NA   
Nessun usi trovato   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, ricco di vitamina A   
ricco di probiotici   

Allergia
  
  

Booza e Viili Sintomi di allergia
Non disponibile   
Non disponibile   

Ciò che è

Ciò che è
booza, o arabo gelato mastice, è un elastico, appiccicosa, di alto livello sciogliere il gelato resistente, che dovrebbe ritardare la fusione nei climi più caldi del mondo arabo, dove è più comunemente trovato.   
  • viili è un mesofilo latte fermentato yogurt simile che ha avuto origine nei paesi nordici.
  • viili è uno yogurt cimelio tradizionale dalla Finlandia.
  

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Booza e Viili Sapore
Non disponibile   
Yogurt piace   

Booza e Viili Aroma
Non disponibile   
Latteo   

Vegetariano
sì   
sì   

Origine
Arabo   
Finlandia, Svezia   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
zucchero semolato, creme fraiche, nitrogeno liquido, perline mastice, latte, fiori d'arancio acqua, sahlab cipria   
cultura villi, latte intero   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Ciotola, mortaio, pestello, casseruola per sugo   
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Votone tovagliolino, tazza, Misurino tazza, piatto   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
30- 40 minuti   
24 ore   

Tempo di cottura
20   
Non applicabile   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non applicabile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
64,00 °F   
12

Durata di conservazione
Non disponibile   
15 giorni   

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