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Booza vs Mursik

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Calorias

Calorias em 1 copo

264,00 kcal100,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

48,38 kcal0,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

16,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

120,00 kcal37,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

96,00 kcal425,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

4,63 g0,00 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

32,75 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,25 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

32,50 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

5,38 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

10 %5 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

3,50 g3,50 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g2,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

1,20 g1,00 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

8,20 g0,25 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,25 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

1 000,00 IU2,50 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,02 mg3,50 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,09 mg0,25 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,20 mg3,80 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,03 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

10,00 ug2,50 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,10 µg0,35 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,60 mg4,50 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

12,00 IU0,25 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,10 µg2,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg4,25 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

144,80 mg0,25 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,10 mg5,25 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

43,00 mg3,25 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

123,00 mg2,50 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

299,25 mg0,25 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

76,25 mg1,25 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,50 mg0,25 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

65,00 g0,25 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas

Outros benefícios gerais

-
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

-
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico

Cuidado capilar

-
-

Importância nutricional e usos

Usos

-
-

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, rico em vitamina A
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

-
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira

O que é

O que é

Booza, ou árabe sorvete aroeira, é um, pegajoso, alto nível derreter sorvete resistentes, o que deve atrasar fusão nos climas mais quentes do mundo árabe, onde é mais comumente encontrados.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.

Cor

-
branco

Sabor

-
amargo, afiado

Aroma

-
leitoso

Vegetariano

sim
sim

Procedência

árabe
Quênia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

Rodízio açucar, Creme fraiche, nitrogenio liquido, grânulos de aroeira, leite, água de flor de laranjeira, pó sahlab
vaca pasteurizado ou leite de cabra

Fermentação agente

-
Lactobacillus plantarum

Coisas que você precisa

tigela, argamassa, pilão, Molho panela
cabaça seca

Tempo duração

Preparação Tempo

30- 40 minutos
2- 3 horas

tempo de cozimento

20
-

Tempo de envelhecimento

-
2 - 4 semanas

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,00 °F
-20 383
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Validade

-
cerca de 3 meses