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Basundi
Basundi

Soro de leite coalhado
Soro de leite coalhado



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Basundi
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Soro de leite coalhado

Basundi vs Soro de leite coalhado

Calorias

Calorias em 1 copo

330,00 kcal98,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

375,20 kcal62,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

120,00 kcal2,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

120,00 kcal13,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

180,00 kcal40,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

14,90 g3,21 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

36,20 g12,00 g
0 205
👆🏻

Fibra

2,40 g2,50 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

30,50 g1,50 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

20,00 g3,50 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

15 %2 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

7,60 g1,90 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,00 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

2,60 g0,20 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

5,60 g0,83 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

26,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

66,00 IU165,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,11 mg0,05 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,10 mg0,17 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,52 mg0,09 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,18 mg0,04 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

5,40 ug5,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

0,00 µg0,46 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

3,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

195,00 IU52,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,20 µg1,30 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

4,68 mg0,07 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,00 µg0,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

473,00 mg115,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,95 mg0,03 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

3,63 mg10,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

105,00 mg85,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

231,10 mg135,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

167,20 mg105,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

0,45 mg0,38 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

60,00 g87,91 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

melhora a nutrição, mantenha sentir completo
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão

Outros benefícios gerais

auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele

Cuidado capilar

-
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo

Importância nutricional e usos

Usos

-
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos

Importância nutricional

boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos

Alergia

Sintomas de alergia

inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, espirros, inchaço da garganta

O que é

O que é

Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

Cor

pálido amarelo
-

Sabor

leitoso, Sweet, Grosso
azedar

Aroma

leitoso
cheiro azedo

Vegetariano

sim
sim

Procedência

Índia
Índia

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Stirrer

Tempo duração

Preparação Tempo

10- 15 minutos
15- 20 minutos

tempo de cozimento

40
20

Tempo de envelhecimento

-
-

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

3- 5 dias
7- 10 dias