Jak zrobić žinčica i Sera Cheshire
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko owiec
  
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
  
Fermentacja Agenta
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Niedostępne
  
Rzeczy, które trzeba
Nie Dotyczy
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2 dni
  
2- 3 godziny
  
Czas Gotowania
2 dni
  
60
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
4- 8 tygodni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
10 do 14 dni
  
Około 3 miesięcy