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Zincica
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Cheshire Cheese
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Cheshire Cheese

Come rendere Zincica e Cheshire Cheese

1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
100
100
1.2 Ingredienti
latte di pecora
sale Cheshire, latte vaccino pastorizzato, coltura starter, caglio vegetariano
1.2.1 Fermentazione agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Non disponibile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Non applicabile
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Pesante peso, Coltello, mestolo, agitatore a
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
2 giorni
2- 3 ore
1.4.2 Tempo di cottura
2 giorni
60
1.4.3 Tempo di invecchiamento
Non disponibile
4- 8 settimane
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Come rendere Fr..
46,40 °F
Rank: 15 (Overall)
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
Come rendere Yogurt gelato
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1.5.2 Durata di conservazione
10 a 14 giorni
Circa 3 mesi