Jak zrobić Smetana i Limburger Ser
Składniki
Pasteryzowana śmietana kremówka, Jogurt
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Pościel Brevibacterium
Rzeczy, które trzeba
Miska
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
Czas przygotowania
24-36 godzin
15- 20 minut
Czas Gotowania
Nie Dotyczy
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
3 miesiące
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
10 do 14 dni
2- 3 tygodnie