Hoe te Maken Smetana En Limburger Cheese
ingrediënten
Gepasteuriseerde zware room, Yoghurt
pekeloplossing, Calciumchloride, vloeibaar stremsel, Gepasteuriseerde melk van de koe, thermofiele starter
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
Kom
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, pers, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
15- 20 minuten
Kooktijd
Niet toepasbaar
Onbekend
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 maanden
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
10 tot 14 dagen
2- 3 weken