Dom
Moja Mlecznarnia Dieta


Jak zrobić Ser Roquefort i Ser Cheddar


Jak zrobić Ser Cheddar i Ser Roquefort


Jak zrobić

Wielkość Porcji
100  
100  

Składniki
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec  
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane  

Fermentacja Agenta
Penicillium roqueforti  
-  

Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie  

Czas Trwania
  
  

Czas przygotowania
3- 4 godziny  
3-9 miesięcy starzenia  

Czas Gotowania
90  
30  

Czas Starzenia
3 tygodnie  
-  

Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  

Chłodzenie Temperatura
39,20 °F  
19
46,40 °F  
15

Okres Trwałości
3-4 tygodni  
3-4 tygodni  

Wszystko >>
<< Co jest

Porównać Mleczarnia Produkty

Rodzajów sera

Rodzajów sera


Porównać Mleczarnia Produkty