Wielkość Porcji
100
100
Składniki
1 szklanka śmietany kremówki, 8 filiżanek mleka pełnego, Sól, Ocet winny
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Fermentacja Agenta
-
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Patelni sos, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
3-9 miesięcy starzenia
Czas Gotowania
30
30
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F46,40 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
3-4 tygodni