×

Ser Cheddar
Ser Cheddar

Ser Fontina
Ser Fontina



ADD
Compare
X
Ser Cheddar
X
Ser Fontina

Jak zrobić Ser Cheddar i Ser Fontina

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
-
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
3-9 miesięcy starzenia
30
-
46,40 °F
3-4 tygodni
 
100
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Podpuszczka
-
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
10- 12 godzin
90
3 miesiące
39,20 °F
2- 3 Miesiące