Wielkość Porcji
3
100
Składniki
Sól, Jogurt
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Fermentacja Agenta
-
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
Kilka dni w słońcu
15- 20 minut
Czas Gotowania
180
20
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
32,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
Około 6 miesięcy
3-4 tygodni