Servicio tamaño
3
100
Ingredientes
sal, yogurt
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
-
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
envase
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
unos días en el sol
15- 20 minutos
Hora de cocinar
180
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
32,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
alrededor de 6 meses
3-4 semanas