melayani Ukuran
3
100
Bahan
Garam, yogurt
keju Salt, kultur starter mesofilik, susu, bakteri Penicillium roqueforti
fermentasi Agen
-
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
Hal-hal yang perlu
Wadah
2 Bowls, panci saus, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
Beberapa hari di bawah sinar matahari
15- 20 menit
Waktunya memasak
180
20
penuaan waktu
-
-
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
32,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
3-4 minggu