1 Jak zrobić
1.1 Wielkość Porcji
1.2 Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
Zwykły krem, Bita śmietana
1.2.1 Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
Nie Dotyczy
1.3 Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Miska, Mikser, Filtr
1.4 Czas Trwania
1.4.1 Czas przygotowania
15- 20 minut
15- 20 minut
1.4.2 Czas Gotowania
1.4.3 Czas Starzenia
1.5 Przechowywania i Przydatności do Spożycia
1.5.1 Chłodzenie Temperatura
1.5.2 Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 tygodnie