Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
1 1/4 filiżanki cukru, Mleko, Jogurt
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
-
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
Kardamon, Słoik, Mieszadło
Czas przygotowania
15- 20 minut
10- 15 minut
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
3-4 tygodni
3- 5 dni