Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Sery Sól, Mezofilnych kultura startowa, Mleko, Bakterie Penicillium roqueforti
½ szklanki cukru, 2½ szklanki mleka pełnego, 2 szklanki wody, 2 łyżeczki ekstrakt waniliowy, 5-6 jajka, Przecier truskawkowy lub syrop czekoladowy
Fermentacja Agenta
Pleśni Penicillium glaucum, Pleśni Penicillium roqueforti
-
Rzeczy, które trzeba
2 miski, Patelni sos, Mieszadło
2 miski, Mikser, Patelni sos, Płytka patelnia, Mieszadło
Czas Trwania
Czas przygotowania
15- 20 minut
3- 4 godziny
Czas Gotowania
20
30
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F98,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3-4 tygodni
2- 3 Miesiące