Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Solanka, Chlorek wapnia, Ciecz Podpuszczka, Mleko krowie pasteryzowane, rozrusznik ciepłolubnych
  
Podpuszczka, Sól morska, Mleko owiec
  
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
  
Penicillium roqueforti
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, żelazko, Mieszadło
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
15- 20 minut
  
3- 4 godziny
  
Czas Gotowania
Nieznany
  
90
  
Czas Starzenia
3 miesiące
  
3 tygodnie
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
  
3-4 tygodni