Składniki
mleko klaczy, Mleko, Serwatka owiec, kóz lub mleka krowiego
Chlorek wapnia, Sery Sól, Zimna woda, Krowie mleko, Mezofilnych kultura startowa, Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Mikser, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
Czas przygotowania
3 do 5 dni
24 godziny
Czas Gotowania
kilka godzin
120
Czas Starzenia
Niedostępne
12 miesięcy
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Nieznany
Około 3 miesięcy