melayani Ukuran
200
  
100
  
Bahan
susu kuda, susu, Whey domba, kambing atau susu sapi
  
Kalsium klorida, keju Salt, Air dingin, Susu sapi, kultur starter mesofilik, rennet
  
fermentasi Agen
Not Applicable
  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Hal-hal yang perlu
Wadah
  
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, pengeringan mat, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan
  
waktu Durasi
  
  
Waktu persiapan
3 sampai 5 hari
  
24 jam
  
Waktunya memasak
beberapa jam
  
120
  
penuaan waktu
Tidak tersedia
  
12 bulan
  
Penyimpanan dan Shelf Hidup
  
  
Shelf hidup
tidak diketahui
  
Sekitar 3 bulan