×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Gomme
Gomme



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Gomme

Jak zrobić Krem Anglaise i Gomme

Jak zrobić

Wielkość Porcji

Składniki

Fermentacja Agenta

Rzeczy, które trzeba

Czas przygotowania

Czas Gotowania

Czas Starzenia

Chłodzenie Temperatura

Okres Trwałości

 
100
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
-
Patelni sos, Mieszadło
5- 10 minut
15
-
39,20 °F
2 dni
 
100
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
-
Gar
15- 20 minut
180
-
32,00 °F
2- 3 tygodnie