×

Krem Anglaise
Krem Anglaise

Gomme
Gomme



ADD
Compare
X
Krem Anglaise
X
Gomme

Jak zrobić Krem Anglaise i Gomme

Jak zrobić

Wielkość Porcji

100
100

Składniki

Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste

Fermentacja Agenta

-
-

Rzeczy, które trzeba

Patelni sos, Mieszadło
Gar

Czas Trwania

Czas przygotowania

5- 10 minut
15- 20 minut

Czas Gotowania

15
180

Czas Starzenia

-
-

Przechowywania i Przydatności do Spożycia

Chłodzenie Temperatura

39,20 °F32,00 °F
-20 383
👆🏻

Okres Trwałości

2 dni
2- 3 tygodnie