Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Mleko, Sól, Ocet winny
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Fermentacja Agenta
-
-
Rzeczy, które trzeba
Miska, Patelnia, Mieszadło
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
Czas Trwania
Czas przygotowania
8- 10 godzin
30- 40 minut
Czas Gotowania
15
20
Czas Starzenia
-
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
99,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
3- 5 dni
-