Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko, Podpuszczka, Sól, Woda
  
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
  
Fermentacja Agenta
Niedostępne
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, Mieszadło
  
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
4- 5 godzin
  
30- 40 minut
  
Czas Gotowania
90
  
20
  
Czas Starzenia
3 miesiące
  
Niedostępne
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
  
Niedostępne