Jak zrobić Gomme i Ser Romano
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
  
Chlorek wapnia, Podpuszczka, rozrusznik ciepłolubnych, Całe mleko
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Streptococcus thermophilus
  
Rzeczy, które trzeba
Gar
  
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Pleśń, Plastikowe opakowanie, żelazko
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
15- 20 minut
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
180
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
5 miesięcy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Chłodzenie Temperatura
Niedostępne
  
Okres Trwałości
2- 3 tygodnie
  
2- 4 miesiące