Jak zrobić cuajada i Ser topiony
Składniki
1/2 litra mleka, Cukier
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
Fermentacja Agenta
-
bakterie mezofilne
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Filtr
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
Czas przygotowania
1 godzina
2 tygodnie
Czas Gotowania
kilka godzin
30
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
3-4 tygodni