Jak zrobić cuajada i Ser Cheddar
Składniki
1/2 litra mleka, Cukier
C-100 Kultura, Sery Sól, Ciecz Podpuszczka, Mleko pasteryzowane
Rzeczy, które trzeba
Pojemnik, Filtr
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie
Czas przygotowania
1 godzina
3-9 miesięcy starzenia
Czas Gotowania
kilka godzin
30
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1 miesiąc
3-4 tygodni