Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
5-6 jajka, Brązowy cukier, Maślanka, Laska cynamonu, Mleko pełnotłuste
Fermentacja Agenta
Pościel Brevibacterium
-
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
Gar
Czas Trwania
Czas przygotowania
2- 3 godziny
15- 20 minut
Czas Gotowania
25
180
Czas Starzenia
7- 10 dni
-
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
50,00 °F32,00 °F
-20
383
👆🏻
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
2- 3 tygodnie