1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale
5-6 uova, zucchero di canna, burro di latte, bastoncino di cannella, grasso pieno latte
1.2.1 Fermentazione agente
Biancheria Brevibacterium
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica
grande pentola
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
7- 10 giorni
Non disponibile
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
50,00 °FNon disponibile
-20
383
1.5.2 Durata di conservazione
1- 2 settimane
2- 3 settimane