1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
5-6 ouă, Zahar brun, Zer, Bat de scortisoara, Lapte de grăsime plin
1.2.1 Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
oală mare
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
7- 10 zile
Nu e disponibil
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
50,00 ° FNu e disponibil
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
2- 3 săptămâni